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‘‘Dans la cuisine de Séverine’’
Le jeudi 4 avril 2013 à 18:27 Je vous ai déjà proposé une recette de gaufres en version allégée : ici Et bien j'ai désormais une nouvelle recette fétiche à base de yaourt que j'ai découvert sur le site enviedebienmanger. Et pour faire plaisir à mes copines suivant le programme WW j'ai calculé les points. La recette totale fait 34pp donc la gaufre = 3pp (sans l'huile pour le gaufrier) Ingrédients : 250g de farine 150ml d'eau 200ml de lait écrémé 3 oeufs 1 pot de yaourt nature (ou à la vanille) 20g de sucre en poudre Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans un saladier, versez les jaunes d'œufs, le sucre en poudre, le yaourt, l'eau et la farine. Mélangez à l'aide d'un fouet en battant la pâte quelques minutes. Ajoutez le lait en fouettant. Battez les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la pâte. Faites chauffer un gaufrier légèrement huilé. Versez une louche de pâte dans chaque compartiment, faites cuire environ 3 à 4 minutes. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, sans oublier de huiler légèrement le gaufrier à chaque fois.  Libellés : dessert |
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1 commentaires:
super idee ! tres tentantes ces gaufres ;)
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