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‘‘Dans la cuisine de Séverine’’
Le dimanche 21 octobre 2012 à 16:31 Des pâtes, oui des pâtes.... j'adore ça !!! Je vous propose une recette tout en simplicité mais délicieuse. Ingrédients : des spaghettis (la quantité varie selon les appétits) 1 boîte de thon au naturel 2 ou 3 échalotes 300g de crevettes 20cl de crème fraîche Ciboulette Beurre demi sel Sel & Poivre Parmesan Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur leur paquet. Epluchez et ciselez les échalotes et faites-les blondir dans une casserole avec une noix de beurre. Décortiquez les crevettes et égouttez la boîte de thon. Quand les échalotes sont légèrement blondies, ajoutez le thon émietté, mélangez, puis ajoutezles crevettes et enfin la crème fraîche. Salez légèrement et poivrez, mélangez bien le tout, laissez sur feu doux 1 à 2 minutes, puis versez cette sauce sur les spaghettis, parsemes de ciboulette ciselée et de parmesan.  |
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