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‘‘Dans la cuisine de Séverine’’
Le vendredi 18 mai 2012 à 10:01 Une nouvelle fois j'ai cédé à un nouveau livre sur les 30 recettes cultes.... et cette fois-ci mon choix s'est porté sur les M&M's.  Y'a pleins de recettes intéressantes dedans. J'en ai déjà testé une... et à vrai dire j'ai été vraiment déçue. Soit j'ai mal suivi la recette (mais j'en doute), je pense que ça doit venir de mon moule [mais y'a rien de préciser dans la recette...ne pas utiliser de moule en sillicone à mon avis] La recette que je vous propose est l'ultra fondant aux m&m's. Ce titre fait terriblement envie... Ingrédients : 200g de chocolat noir 100g de M&M's Peanut mixés et réduits en poudre 150g de sucre en poudre 140g de beurre doux [chez moi que du beurre salé, c'est pas bon le beurre doux lol] 1 CS de farine 2 CS de poudre de cacao 50g de M&M's Peanut grossièrement concassés 5 oeufs 1 pincée de sel Préchauffez le four à 150° C Faires fondre les M&M's en poudre et le chocolat au bain marie (ajoutez une noix de beurre si le mélance à du mal à fondre) Une fois le chocolat fondu, lui ajouter les oeufs un par un, le sucren le beurre, la farine, le sel, les M&M's concassés et la cacao. Versez le mélange dans un moule beurré. Déposez le moule dans un plat à gratin rempli de 4cm d'eau bouillante et faites cuire 20 minutes, pas d'avantage à 120°C. Laissez refroidir, pluis placez 24 heures au réfrigérateur avant de déguster.  Bref chez moi c'était indémoulable.... la honte devant mes invités !!! lol Côté goût, c'était bon, on sent bien les M&M's mais à petite dose car c'est vite écoeurant. Le vendredi 6 avril 2012 à 14:33 Au mois de mars, j'ai pris un an de plus et je ne sais pas pourquoi on m'a offert des livres de cuisine !!! lol  
Et moi j'ai complété ma collection des recettes cultes :
   Libellés : livres Le samedi 3 décembre 2011 à 12:13 Il n'y a pas longtemps je vous parlais de ma participation au concours proposé par Marie et Esmeralda. Et bien l'heureuse gagnante c'était moi ;-D Ce matin j'ai reçu mon cadeau. Merci beaucoup !!!  Libellés : livres Le dimanche 20 novembre 2011 à 20:41 Je participe à un concours sur le blog Chez Marie et Esméralda. Le but est de montrer tous nos livres de recettes dans leur emplacement habituel, que ce soit empilés sur une table, bien rangés dans un placard, empilés en désordre sur une étagère... Voici une photo de mes livres, ils sont rangés sur une étagère dans ma cuisine.  Qu'y a-t-il à gagner?? 2 cahiers de tendance culinaire: 100% girly attitude et mec attitude d'une valeur de 9.90euros chacun plus des magnets cuisine pour votre frigo. Voici le lot:  1) être résidant de France métropolitaine 2)nous envoyer votre photo sur notre boîte mail: marie-et-esmeralda@netcourrier.com avant le 20 novembre 2011 minuit 3) faire un article sur votre blog ou page Facebook avec un lien vers le concours et la photo du lot Libellés : livres Le jeudi 3 novembre 2011 à 12:10 Aujourd'hui je ne vous propose pas de recette, j'ai juste décidé de vous montrer mes dernières acquisitions en matière de livres de cuisine. Douceurs de Noël -Ghylenn Descamps  Fait Maison Auto-cuiseur - Monique Tissot  Desserts pour les gourmands - Guillemette Auboyer & Eve-Marie Briolat  Libellés : livres |
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