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‘‘Dans la cuisine de Séverine’’
Le samedi 7 mai 2011 à 17:15


Hier une envie de fraises... en cherchant dans mes livres de cuisine, j'ai trouvé cette recette dans un livret tupperware.


Par contre je l'ai trouvé trop sucrée, la prochaine fois je diminuerais un peu la quantité de sucre.

Ingrédients :
300g de fromage blanc
50g de sucre
250g de fraises
30 biscuits boudoirs
100ml de sucre glace
150ml de jus d'orange

Mélangez le fromage blanc et le sucre.

Lavez les fraises, équeuttez-les et coupez-les en morceaux.

Préparez un sirop, en mélangeant le sucre glace et le jus d'orange.

Trempez les boudoirs un à un dans le sirop et tapissez le fond et le tour du moule à charlotte.

Versez la moitié des fraises, la moitié du fromage blanc et remettez une couche de biscuits trempés, le reste des fraises, le reste du fromage blanc et terminez par les derniers biscuits.

Mettez la charlotte quelques heures au réfrigérateur.


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3 commentaires:

OpenID harleyte a dit...

Envie de fraises... Sobre depuis fin décembre...
Serait ce des signes annonciateurs ??
Des bises et bonne semaine

9 mai 2011 à 20:31  
Blogger Séverine a dit...

et oui j'attend une petite merveille pour le 15 septembre

9 mai 2011 à 20:49  
OpenID harleyte a dit...

FELICITATIONS !!!!!!
bisous-bisous

9 mai 2011 à 20:57  

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