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‘‘Dans la cuisine de Séverine’’
Le lundi 25 avril 2011 à 10:55


Ingrédients pour 6 muffins :
120g de framboises (surgelées pour moi)
1 oeuf
50g de beurre demi sel
3 CS de lait
6 CS de farine
4 CS de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°C

Faites fondre le beurre à feu doux.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre. Ajoutez la farine, la levure et le lait. Remuez. Incorporez le beurre fondu dans la pâte.

Ajoutez enfin les framboises en mélangeant délicatement.

Répartissez la pâte dans 6 moules. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes (ou un peu plus si vous voulez que les muffins soient bien dorés sur le dessus)

Laissez refroidir les muffins avant de les démouler.



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2 commentaires:

OpenID harleyte a dit...

Rien qu'un mot : Envie !!

Ton blog fait trés professionnel et il me donne envie de me mettre aux fourneaux... à moins que ce ne soit à table :D

25 avril 2011 à 22:43  
Blogger Séverine a dit...

si tu passes sur Nantes, je t'invite à ma table ;-)

26 avril 2011 à 08:22  

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