4 tomates

2 gousses d'ail

Herbes de provence

Huile d'olive

Sel & poivre

Préchauffez  le four à 180 °C

Lavez les légumes et coupez-les en fines tranches.
Rangez les debout dans un plat à gratin.
Salez et poivrez, pressez l'ail et répartissez le sur les légumes avec un peu d'herbes de provence.
Arrosez le tout d'huile d'olive.
Faites cuire 30 minutes environ.