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‘‘Dans la cuisine de Séverine’’
Le dimanche 11 septembre 2011 à 11:43 Je profite que mon mari donne le biberon à notre petite princesse pour mettre à jour mon blog. J'ai plusieurs recettes en attente de publication mais je n'ai pas trop le temps, il faut que j'arrive à mieux m'organiser. Ingrédients : 1 pâte brisée 1 oignon 2 poivrons (1 vert et 1 jaune) 200g d'allumettes de bacon Huile d'olive Sel & Poivre Ciboulette 1 bûche de chèvre 3 oeufs 20cl de crème liquide Préchauffez le four à 200°C Emincez l'oignon et coupez les poivrons en petits morceaux. Faites les revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle pendant 10 minutes. Rajoutez ensuite les allumettes de bacon pendant 2-3 minutes. Dans un saladier, cassez les oeufs, versez la crème et mélangez. Rajoutez la ciboulette. Salez et poivrez (attention le bacon est déjà bien salé) Disposez la pâte dans un moule à tarte. Versez le mélange poivron/bacon dessus puis le mélange oeuf/crème. Coupez votre bûche de chèvre en rondelles et répartissez les sur la tarte. Faire cuire environ 40 minutes  Libellés : tarte |
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