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‘‘Dans la cuisine de Séverine’’
Le vendredi 5 août 2011 à 09:08 Il me restait une pomme qui commençait à faire mauvaise mine... J'avais envie de muffins mais avec une seule pomme ça faisait juste. Alors j'ai farfouillé dans mes placards et je me suis dit que l'amande + les pépites de chocolat allaient être délicieux dans mes muffins. Et au final c'était une très bonne idée, il n'en reste plus une seule miette. Ingrédients (pour 12 à 14 muffins) 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75g de beurre fondu 75g de sucre en poudre 2 oeufs 8cl de lait 1 pomme 125g de poudre d'amande 100g de pépites de chocolat noir Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier mélangez la farine, la levure chimique et le sucre. Ajoutez les œufs, mélangez et ajoutez le beurre fondu, le lait, la pomme coupée en petits dés, la poudre d'amande et les pépites de chocolat. Mélangez bien le tout et répartissez dans des moules à muffins.Faites cuire au four pendant 20 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.   Libellés : muffin |
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