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‘‘Dans la cuisine de Séverine’’
Le dimanche 19 décembre 2010 à 11:36


Ingredients :
2 aubergines
3 courgettes
1 gros oignon
1 bûche de chèvre
1 sachet de gruyère râpé
sel & poivre
huile d'olive

Faire préchauffer le four à 200° C

Couper en rondelles les aubergines et les courgettes

Eplucher l'oignon et le couper

Couper le fromage de chèvre en tranche

Tapisser le fond d'un plat avec un lit d'oignon. Par dessus, mettre les aubergines, puis les courgettes. Saler et poivre et arroser d'huile d'olive.

Poser par dessus les tranches de chèvre et mettre le gruyère râpé.

Mettre au four environ 30-40 minutes

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